Kuchnia ... molekularna
05/11/2009

Chcesz być dobrym kucharzem? Ucz się fizyki i chemii. Tematem kolejnego spotkania Śląskiej Kawiarni Naukowej będzie "kuchnia molekularna". W czasie spotkania odbędzie się pokaz "molekularnego gotowania" wraz z degustacją...
Żywność - naturalne lekarstwo
26/10/2009

Jak zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia raka i chorób serca, wprowadzając do swojej diety określony produkt? Jakie zmiany powinieneś wprowadzić do swojej diety, by pozbyć się dolegliwości trapiących cię już teraz albo ...
Gotuj, jedz i siÄ™ ciesz!
25/10/2009

Dietetycy mają powody bać się literatury. Coraz więcej powieści opiera się na przekonaniu, że jedzenie to najlepsze lekarstwo na depresję. I co gorsza, takie książki stają się bestsellerami.
Julie Powell ma 29 lat i mieszka w Nowym ...
Kuchnia na dobry nastrój
25/10/2009

Dopadł Cię smutek, rozdrażnienie, apatia? Na szczęście mamy wiele środków, dzięki którym możesz rozprawić się z chandrą. I nie są to wcale słodycze czy alkohol! Chęć do życia skuteczniej przywrócą Ci produkty ...
Ziemniak na polskim stole i na Festiwalu Nauki
28/09/2009

Ziemniak ma wysoką wartość odżywczą. Jest jedną z niewielu roślin, które zawierają właściwie wszystko, co jest cenne dla naszego zdrowia: tłuszcze w niewielkiej ilości, białko o bardzo dobrym składzie aminokwasowym, skrobię i ...