Wędliny z dodatkiem zdrowotnych związków z kapusty
15/09/2009

Wędliny z dodatkiem zdrowotnych związków z kapusty- wynik współpracy naukowców Politechniki Gdańskiej z Zakładami Mięsnymi NOWAK.
Wędliny prezentowano na Targi Techniki Przemysłowej, Nauki i Innowacji ...
Neandertalczycy też nie lubili brukselki
20/08/2009

Hiszpańscy naukowcy są o krok od rozwiązania jednej z zagadek ewolucji - wyjaśnienia, dlaczego jedni ludzie uwielbiają brukselkę, a inni jej nienawidzą. O badaniach neandertalczyków, którzy - podobnie jak wielu ludzi ...
W towarzystwie mężczyzn kobiety jedzą mniej
12/08/2009

W przypadku kobiet wybór mniej lub bardziej kalorycznego posiłku zależy od towarzystwa. Z obserwacji kanadyjskich naukowców wynika, że w towarzystwie mężczyzn panie jedzą mniej kaloryczne posiłki niż w towarzystwie innych ...
Ryż na sucho
08/08/2009

W Indiach testowana jest nowa, odporna na suszę odmiana ryżu - informuje serwis "BBC News". Próby trwają w ubogim stanie Jharkhand na wschodzie Indii. Podczas gdy typowe odmiany ryżu rosną w stojącej wodzie albo przynajmniej ...
Czy żywność ekologiczna jest ekologiczna?
28/07/2009

Do niedawna żywność ekologiczna była jedynie fanaberią ludzi bogatych. Dziś prawie 10 proc. polskich konsumentów jest gotowych zapłacić za nią nawet o połowę więcej niż za produkty bez przedrostka „eko", by ...