4 średniej wielkości pojedyncze filety z kurczaka,
40 dkg świeżych pieczarek,
1 średniej wielkości cebula,
1 puszka kukurydzy konserwowej lub odpowiednia ilość ugotowanej kukurydzy mrożonej,
1 mały słoik majonezu,
30 dkg sera żóÅ‚tego,
przyprawy, pieprz, sól, jarzynka w sproszkowanej postaci

Jak przyrządzić

Filety rozbić lekko mÅ‚oteczkiem do miÄ™sa. Każdy filet z obu stron obsypać przyprawami i odstawić na 2 godziny do lodówki. W tym czasie przygotować pieczarki. Poddusić cebulÄ™ pokrojonÄ… w cienkie piórka na maÅ›le, nastÄ™pnie dodać pokrojone w plasterki pieczarki i smażyć do momentu aż ,,pochÅ‚onÄ…'' wodÄ™.
W żaroodpornym naczyniu rozprowadzić po wewnÄ™trznej stronie olej lub oliwÄ™ z oliwek. NastÄ™pnie poukÅ‚adać filety w naczyniu jeden obok drugiego. Na każdy z filetów naÅ‚ożyć 1 i póÅ‚ Å‚yżki stoÅ‚owej uduszonych pieczarek z cebulkÄ… (wczeÅ›niej posolić do smaku). NastÄ™pnie na pieczarki naÅ‚ożyć 1 Å‚yżkÄ™ stoÅ‚owÄ… kukurydzy oraz 1 Å‚yżkÄ™ stoÅ‚owÄ… majonezu tak aby przykryć filet.
Na koÅ„cu na wierzch dodać starty na grubej tarce żóÅ‚ty ser. Tak przyrzÄ…dzone filety wstawić do rozgrzanego ok.180 stopni Celsjusza piekarnika i piec ok.60 minut. Bez przykrycia naczynia.
Do tak przyrzÄ…dzonych filetów można podać wczeÅ›niej przygotowany ryż.
Smacznego.