Naukowcy z holenderskiego Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego i Åšrodowiska zebrali dane w grupie 452.187 osób, dotyczÄ…ce spożycia 14 popularnych owoców i 26 warzyw - Å›wieżych, w puszce lub suszonych. W okresie ponad 8 lat u ponad 1.600 uczestników badania zdiagnozowano raka pÅ‚uc.
Analiza wykazaÅ‚a, że jedzenie różnorodnej mieszanki warzyw - niezależnie od tego w jakich iloÅ›ciach - obniżaÅ‚o ryzyko raka pÅ‚uc, zwÅ‚aszcza u palaczy. Osoby, których dieta byÅ‚a dodatkowo wzbogacona o duży wybór owoców byÅ‚y wyraźnie mniej narażone na najczÄ™stszÄ… odmianÄ™ tego nowotworu - tj. pÅ‚askonabÅ‚onkowego raka pÅ‚uc.

"Choć rzucenie palenia jest najważniejszym elementem redukcji ryzyka raka pÅ‚uca, spożywanie różnorodnych warzyw i owoców - bez wzglÄ™du na ilość - może siÄ™ również przyczyniać do jego spadku, zwÅ‚aszcza u osób palÄ…cych papierosy" - komentuje biorÄ…cy udziaÅ‚ w badaniach dr H. Bas Bueno-de-Mesquita.

Warzywa i owoce zawierajÄ… wiele aktywnych biologicznie skÅ‚adników, dlatego logiczne jest zaÅ‚ożenie, że trzeba je jeść nie tylko w zalecanych iloÅ›ciach, ale też w urozmaiconym zestawie, by uzyskać najwiÄ™ksze korzyÅ›ci zdrowotne, zaznacza badacz.

Jak podkreÅ›la w komentarzu odredakcyjnym do artykuÅ‚u dr Stephen Hecht z Uniwersytetu Minnesoty, jest to jedno z pierwszych badaÅ„, które nie koncentruje siÄ™ na znaczeniu jakoÅ›ci warzyw i owoców w diecie, lecz na ich urozmaiconym skÅ‚adzie.

Specjalista przypomina, że na świecie ciągle ponad miliard ludzi pali papierosy; wielu z nich jest uzależnionych od nikotyny i nie może zerwać z nałogiem, mimo najlepszych chęci.

Dym tytoniowy zawiera mieszaninÄ™ wielu zwiÄ…zków rakotwórczych. Dlatego, zdaniem Hechta, tylko urozmaicona kompozycja substancji ochronnych może przynieść jakiekolwiek korzyÅ›ci odnoÅ›nie redukcji ryzyka raka.

"Niemniej jednak, społeczeństwo powinno być uświadamiane, że jedyną udokumentowaną metodą obniżania ryzyka raka płuca jest unikanie dymu tytoniowego pod każdą postacią" - podkreśla Hecht.

opracowała: KC HappySenior.pl, żr.PAP - Nauka w Polsce